Batata Frita com Queijo e Bacon

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Receita de Batata Frita com Queijo e Bacon

Batata Frita com Queijo e Bacon

Receita de Batata Frita com Queijo e Bacon
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Ingredientes
  1. 1 pacote de 1 quilo de batatas para fritar
  2. 250gr de molho de queijo (ou queijo cremoso)
  3. 6 fatias de bacon
  4. ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  5. 250gr de queijo (tipo cheddar ou mussarela)
Modo de Preparo
  1. Frite a batata em óleo bem quente. Retire-as e coloque-as num prato coberto com papel absorvente, para retirar todo o excesso de óleo. Em uma frigideira, frite as fatias de bacon até que estejam bem crocantes, depois as coloque num prato com papel absorvente. Uma vez que as fatias de bacon estiverem crocantes, pique-as em pedacinhos pequenos. Numa panela pequena, coloque o molho de queijo ou queijo cremoso, junto com o queijo cheddar ou mussarela e cozinhe até que todo o queijo esteja bem derretido. Divida as batatas fritas em pratos depois coloque o molho de queijo, o bacon por cima e salpique a cebolinha picada. Sirva.
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