Bolo Fofo de Prestígio

Esse Bolo Fofo de Prestígio deixa qualquer um doido com tamanha gostosura! Experimente também.

Receita de Bolo Fofo de Prestígio

Bolo Fofo de Prestígio

Receita de Bolo Fofo de Prestígio
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Bolo
  1. 3 ovos
  2. ½ xícara (chá) de óleo
  3. 1 xícara (chá) de leite
  4. 1 xícara (chá) de açúcar
  5. 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado
  6. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  7. 1 colher (sopa) de fermento
  8. Coco ralado a gosto
Calda para Molhar
  1. 1 vidro de leite de coco
  2. 1 vidro de leite
  3. 3 colheres de sopa de açúcar
Recheio
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 colher (sopa) de margarina
  3. 1 pacote de coco ralado (100 gr)
Cobertura
  1. 3 colheres (sopa) de margarina
  2. 8 colheres (sopa) de açúcar
  3. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  4. 2 xícaras (chá) de leite
Bolo
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada. Reserve.
  2. Em um recipiente misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente. Unte e enfarinhe uma assadeira, despeje a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Desenforme, deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
Calda
  1. Misture tudo e regue o bolo.
Recheio
  1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo. Deixe a mistura em ponto de brigadeiro mole. Recheie o bolo. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.
Cobertura
  1. Leve tudo ao fogo até engrossar. Cubra o bolo e leve para gelar.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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