Bolo Gelado de Coco

Esse Bolo Gelado de Coco é muito famoso por ser tão gostoso e fácil de preparar. Ainda não tem a Receita? Confira no endereço abaixo.

Receita de Bolo Gelado de Coco

Bolo Gelado de Coco

Receita de Bolo Gelado de Coco
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Bolo
  1. 4 ovos
  2. 2 xícaras (chá) de açúcar
  3. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  4. 1 xícara (chá) de leite
  5. 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  1. 1 vidro pequeno de leite coco
  2. 1 medida do vidro de leite de vaca
  3. 1 lata de leite condensado
  4. 100gr de coco ralado sem açúcar
Bolo
  1. Bata os ovos na batedeira até aumentar de volume e ficar um creme fofo, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente o leite, batendo mais um pouco. Peneire a farinha de trigo e coloque na batedeira, deixe agregar tudo, desligue e misture o fermento em pó. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 180°C até dourar, cerca de 40 minutos.
  2. Deixe esfriar.
Cobertura
  1. Misture os líquidos em uma tigela e reserve. Coloque o coco ralado em outra tigela e reserve.
Montagem
  1. Faça alguns furos no bolo, com o auxilio de um garfo. Corte o bolo em quadrados do tamanho desejado, despeje a cobertura por cima do bolo (cobrindo todo o bolo, para que tudo fique bem umedecido) e espalhe o coco ralado por cima. Leve para gelar e sirva.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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