Churros com Calda de Chocolate

Churros com Calda de Chocolate é o doce ideal para um lanchinho à tarde. Não deixe de Conferir essa receita!

Receita de Churros com Calda de Chocolate

Churros com Calda de Chocolate

Receita de Churros com Calda de Chocolate
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Churros
  1. 250ml de água
  2. 125gr de manteiga com sal em cubinhos
  3. 150gr de farinha de trigo peneirada
  4. 15gr de açúcar refinado
  5. 6 ovos médios
  6. Óleo de girassol a gosto para fritar
  7. Açúcar refinado a gosto para polvilhar
Calda de Chocolate
  1. 350gr de chocolate meio amargo picadinho
  2. 200ml de leite
Churros
  1. Misture a água e a manteiga em uma panela e deixar ferver por 2 minutos. Depois disso, coloque a farinha de trigo e o açúcar e misture bem, até começar a desgrudar da panela. Retirar a mistura do fogo e deixe esfriar por 2 minutos. Coloque a massa em uma batedeira, acrescente os ovos um a um, e aos poucos. Depois que todos os ovos forem adicionados e misturados, coloque a massa em um saco de confeitar com um bico de roseta. Faça as tiras de massa. Aqueça o óleo e frite as tiras de massa até dourar. Polvilhe com açúcar e reserve.
Calda
  1. Misture o chocolate picado e o leite em fogo baixo (de preferência em uma panela de fundo grosso, para não encaroçar ou queimar o chocolate). Deixe derreter, misture bem e coloque em bowl.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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