Escondidinho de Picanha

Maravilha de Escondidinho de Picanha! Não deixe de Conferir esta Receita….Deliciosa! Com os amigos é só Sucesso. Confira!

Receia de Escondidinho de Picanha

Receia de Escondidinho de Picanha

Receia de Escondidinho de Picanha
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Ingredientes
  1. 500gr de picanha
  2. 2 batatas médias
  3. 1 copo de requeijão cremoso
  4. ½ cebola picada
  5. 1 colher (sopa) de manteiga
  6. ½ xícara (chá) de creme de leite
  7. 1 tablete de caldo de picanha
  8. 200gr de queijo mussarela
Modo de Preparo
  1. Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo de picanha, misture e reserve.
  2. Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois as amasse, junte o requeijão, o creme de leite a manteiga e leve ao fogo baixo misturando até incorporar tudo. Reserve.
  3. Leve a picanha ao fogo como caldo e um pouco de água, deixe cozinhar até ficar macia, depois jogue e cebola picada e desligue.
  4. Em um refratário, coloque a picanha e depois jogue o purê reservado e por ultimo coloque o queijo. Leve ao forno por 15 minutos, até gratinar. Sirva bem quente.
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