Molho Sweet Chili

Molho de Sweet Chili é muito bom na preparação de asinhas de frango. É uma mistura picante e adocicada. Não deixe de experimentar.

Receita de Molho Sweet Chili
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Ingredientes
  1. 250gr de açúcar
  2. 250ml de vinagre de arroz
  3. 5 dentes de alho
  4. 4 pimenta malaguetas (pode usar menos se quiser menos picante)
  5. 1 pedaço de gengibre fresco (25gr)
Modo de Preparo
  1. Rale o alho e o gengibre e reserve. Corte as malaguetas ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte-as depois finamente com a ajuda de uma faca. Em uma panela coloque o vinagre e o açúcar e deixe levantar fervura. Deixe depois ferver em fogo baixo durante 10 minutos. Ao fim desse tempo acrescente os dentes de alho e o gengibre ralado e as malaguetas picadinhas e deixe cozinhar mais 5 minutos. Guarde num frasco devidamente esterilizado e sirva como acompanhamento de asinhas de frango ou carnes grelhadas.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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