Pavê de Doce de Leite e Morangos

Aproveite a época de morangos, para fazer esse Maravilhoso Pavê de Doce de Leite e Morangos. Fica uma delicia!

Receita de Pavê de Doce de Leite e Morangos

Pavê de Doce de Leite e Morangos

Receita de Pavê de Doce de Leite e Morangos
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Ingredientes
  1. 1 pacote de biscoito doce folhado Zezé (300gr) – se não encontrar, pode usar 1 pacote de biscoito maizena
  2. 1 pote de doce de leite (400gr)
  3. 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  4. 1 bandeja de morangos (em torno de 150gr)
  5. 3 claras de ovo
  6. 6 colheres (sopa) de açúcar
Morangos
  1. Lave os morangos, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso uns 30 minutos antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce). Reserve.
Creme de Doce de Leite
  1. Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve. Se necessário leve o doce de leite no microondas por 1 minuto, antes de misturar com o creme de leite, para ele amolecer.
Merengue
  1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme.
Montagem
  1. Em um refratário médio coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo. Cubra com metade do creme de doce de leite. Faça uma camada com as fatias de morango, outra camada com o restante das bolachas e uma camada com o restante do creme de doce de leite. Cubra com o merengue. Enfeite com fatias de morango e leve para gelar por 4 horas. Sirva bem gelado.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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