Picadinho de Linguiça com Purê de Batata

Picadinho de Linguiça é servido com Purê de Batata e fica uma delicia. Ótimo para comer com os amigos, também. Vale a pena provar!

Receita de Picadinho de Linguiça com Purê de Batata

Picadinho de Linguiça com Purê de Batata

Receita de Picadinho de Linguiça com Purê de Batata
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Ingredientes
  1. 200gr de linguiça de porco
  2. 200gr de linguiça de frango
  3. 200gr de linguiça toscana
  4. 100gr de azeitonas sem caroço
  5. Alecrim desidratado
  6. 3 cebolas picadas
  7. Sal a gosto
  8. Cebolinha a gosto
Purê de Batata
  1. 2 colheres (sopa) de manteiga
  2. ½ xícara (chá) de leite
  3. 500gr de batata asterix (batata vermelha) cozida e amassada
  4. 1 caixinha de creme de leite (200gr)
  5. Ervas finas desidratadas
Modo de Preparo
  1. Pique bem todas as linguiças, as cebolas, cebolinha e as azeitonas, todos os ingredientes separados. Em uma panela doure as cebolas, o alho e refogue bem as linguiças até dourar. Acrescente o alecrim, a cebolinha, as azeitonas e mexa bem.
  2. Em outra panela acrescente a manteiga, as ervas finas, as batatas, o leite e mexa bem. Desligue o fogo despeje sobre as batatas o creme de leite. Em uma panela centralize o purê e ao redor o picadinho de linguiça. Salpique por cima mais alecrim se quiser e sirva.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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