Pudim Brigadeiro

Tem chocólatra ai?! Aprenda a preparar esse gostoso Pudim Brigadeiro e faça a alegria do pessoal de casa.

Receita de Pudim Brigadeiro

Pudim Brigadeiro

Receita de Pudim Brigadeiro
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Ingredientes
  1. 6 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  2. 1 litro de leite
  3. 1 lata de leite condensado
  4. 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó ou achocolatado (se gostar de mais doce)
  5. 2 barras de chocolate ao leite (170gr cada barra)
  6. 1 lata de creme de leite
  7. Granulado de chocolate
Modo de Preparo
  1. Dissolva o amido de milho no leite. Em uma panela misture o leite que já está com o amido de milho, o chocolate em pó e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos. Retire do fogo e misture 1 barra de chocolate. Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirex pequeno e coloque o creme. Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 3 horas.
Calda
  1. Em uma panela coloque o creme de leite e deixe amornar, sem ferver. Retire do fogo e misture a outra barra de chocolate. Desenforme o pudim em um prato grande. Cubra com a calda e salpique o granulado de chocolate e sirva em seguida.
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