Pudim de Beijinho

Gosta de pudim? Então, não pode perder essa dica de Pudim de Beijinho que fica simplesmente fantástico. Vale super a pena fazer em casa.

 

Receita de Pudim de Beijinho

Pudim de Beijinho

Receita de Pudim de Beijinho
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Ingredientes
  1. 1 Lata de leite condensado
  2. 100gr de coco ralado
  3. 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  4. ½ lata de creme de leite
  5. 1 xícara (chá) de leite
  6. 1 vidro de leite de coco
  7. 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  8. 3 claras em neve
  9. ½ lata de leite condensado e coco ralado para enfeitar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexa sempre, até o ponto de beijinho (soltar do fundo da panela). Deixe esfriar totalmente.
  2. Após frio, bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina diluída conforme instruções da embalagem. Acrescente a mistura do liquidificador junto as claras em neve, misture delicadamente. Despeje a mistura do pudim em uma forma de furo central, untada com um pouco de óleo de canola ou milho. Leva a geladeira por 6 horas, ou de um dia para o outro. Desenforme, regue com ½ lata de leite condensado e enfeite com coco ralado.
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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