Pudim de Leite Condensado com Queijo

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Receita de Pudim de Leite Condensado com Queijo

Pudim de Leite Condensado com Queijo

Receita de Pudim de Leite Condensado com Queijo
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Ingredientes
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 3 ovos grandes em temperatura ambiente
  3. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  4. 1 caixinha de creme de leite (200gr)
  5. 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  6. 100gr de queijo parmesão ralado
  7. 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a calda
  1. 8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
  1. Coloque o açúcar na forma própria para pudim. Levar ao fogo mexendo até caramelizar (cuidado para não queimar). Espalhe o caramelo, muito bem, na forma. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador. Despeje na forma caramelizada. Leve para assar em forno, pré-aquecido, por cerca 1 hora e 20 minutos em banho-maria com a água já quente. Deixe descansar no forno por 10 minutos. Retire, desenforme e leve para gelar. Sirva gelado.
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Um comentário sobre
  1. Nossa, Thaeds, nem imagino que deledcia que deve ser!Vou levar a reectia seguindo a sua dica da lata de leite condensado cozida!Bjinhus,Sandra Bylaardt

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