Salada de Tomate com Melancia

Surpreenda a todos com essa receita refrescante de Salada de Tomate com Melancia.

Receita de Salada de Tomate com Melancia
Serve 8
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Tempo de Preparo
30 min
Tempo Total
30 min
Tempo de Preparo
30 min
Tempo Total
30 min
Ingredientes
  1. 3 xícaras (chá) de melancia sem sementes, cortada em cubo
  2. 3 tomates sem sementes, cortados em cubo
  3. 1 cebola roxa cortada em tiras finas (corte julienne)
  4. Coentro picado a gosto
  5. 1 colher (chá) de açúcar
  6. 1 colher (chá) de sal
  7. ½ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  8. ¼ xícara (chá) de azeite
  9. Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma vasilha misture a melancia, o tomate, o sal e o açúcar. Deixe marinar por 15 minutos, na geladeira.
  2. Após os 15 minutos, acrescente o azeite, o vinagre de vinho tinto, a pimenta do reino e o coentro. Misture e sirva.
Observação
  1. adaptada de veronicascornucopia.com
Anote a Receita http://www.anoteareceita.com.br/

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